Обычные газовые плиты связаны с раком крови у людей, обнаружили ученые из Стэнфордского университета (США). Результаты исследования опубликованы в журнале Environmental Science & Technology.
Исследование показало, что газовые плиты выделяют опасное количество канцерогенных веществ, способных вызвать рак. Чтобы наглядно продемонстрировать этот эффект, ученые проанализировали воздействие газовой плиты и газовой духовки, включенной при температуре около 180 градусов по Цельсию.
"Оказалось, что газовые плиты выделяют в 10, а то и в 25 раз больше бензола, чем электрические плиты. Канцерогены этого органического химического вещества способны привести к нескольким типам рака крови, ведь бензол способен образоваться в различных высокотемпературных средах, в том числе, и в пламени газовых комфорок", - говорится в сообщении.
Ситуация усугубляется тем, что выделяющийся бензол может проникать в другие помещения квартиры или дома и оказывать негативное влияние на всех членов семьи.
Предыдущие исследования показали, что вдыхание бензола может иметь серьезные последствия для здоровья. Кратковременное воздействие бензола может снизить выработку клеток крови, а длительное воздействие этого канцерогена увеличивает риск развития лейкемии и лимфомы, которые являются раком крови.