Крапива – кладезь полезных веществ. В ней витамины группы B и важный для зрения и качества кожи витамин А. Само растение совсем неприхотливо. В народе крапиву называют «жгучкой»: при прикосновении к листкам можно почувствовать жжение. Такой эффект возникает из-за муравьиной кислоты и гистамина в составе.
Сергей Вялов отмечает, что в100 граммах крапивы может содержаться до 500 мкг витамина К.
Витамин К — важный элемент для здоровья. Он участвует в процессе свертывания крови, а также способствует укреплению костей. Кроме того, он помогает в борьбе с атеросклерозом и диабетом, — сказал врач.
Вялов также отметил, что витамин К может снизить риск развития рака. Однако эксперт предупредил о необходимости его умеренного использования. Чрезмерное количество витамина иногда приводят к тромбозам и кровотечениям. Рекомендуемая доза составляет от 50 до 100 мкг в день.