Для борьбы с некачественными продуктами и откровенными подделками в России борются надзорные органы, которые проводят контрольные закупки, вводят специальную маркировку товаров. Глава национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин рассказал, как обезопасить себя от фальсификата.
Эксперт отметил, что обмануть пытаются там, где есть экономическая выгода. Например, не подделывают, как сообщил Павел Шапкин, каменную соль, потому что её легче добыть, чем фальсифицировать. Аналогичная ситуация наблюдается также и с мукой, сахаром, крупами, яйцами.
Самый простой способ, как обезопасить свое здоровье, отметил специалист, брать простые продуты и самостоятельно готовить дома. Если такой возможности нет, то Павел Шапкин советует гражданам РФ обращать внимание на производителя, читать состав и проверять качество.
По данным Роспотребнадзора России больше всего фальсификата из продуктов питания приходится на рыбные консервы (7 процентов), молоко и молочные продукты (6 процентов), рыбу и рыбную продукцию (5,4%), изделия из мяса (4,1%)