"Известия" сообщили, какие продукты в жару следует категорически исключить из рациона каждого человека и сколько можно пить воды. Как отметил гепатолог Сергей Вялов, летний рацион имеет свои особенности.
В жару продукты портятся очень быстро без холодильника. Больше всего отравлений согласно статистическим данным приходится именно на июнь, июль и август.
Врач Сергей Вялов заявил, что с кишечником могут начаться проблемы после перенесенной токсикоинфекции. Так что от скоропортящихся продуктов, если их негде хранить, летом лучше отказаться.
Сергей Вялов обратил внимание на жидкие молочные продукты, мясо и рыбу. При этом врач посоветовал сделать упор на овощи и фрукты.