Для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) и сердца употребление шашлыка может быть опасным. Об этом сообщила врач профилактической медицины, блогер Мадина Мухова.
Люди с проблемами желудочно-кишечного тракта могут испытывать трудности с перевариванием жирного и жареного мяса. Людям с повышенным холестерином, сердечными заболеваниями или сахарным диабетом также не рекомендуется употреблять шашлык, цитирует Мосленту врача Мусичову.
Врач уточняет, что в данном блюде высокое содержание соли, углеводов и жиров. Нежелательно давать шашлык детям. Наиболее подходящие варианты для них – котлеты, тефтели или нежирный люля-кебаб без специй.