Наиболее полезными для здоровья толстого кишечника продуктами являются печеные яблоки и шампиньоны. Говоря о печеных яблоках, Елена Тихомирова отметила, что при таком способе приготовления в них увеличивается количество растворимой клетчатки, которая помогает воспаленному кишечнику.
Второй полезный продукт для толстого кишечника, по словам диетолога, это шампиньоны. В них содержится большое количество грибной клетчатки, которая практически не всасывается в желудочно-кишечном тракте и идет по толстому кишечнику.
Елена Тихомирова подчеркнула, что для худеющих шампиньоны — просто идеальный продукт в том плане, что у них практически отсутствует калорийность. Вся калорийность шампиньонов представлена только клетчаткой, которая, как известно, не переваривается и не всасываются в желудочно-кишечном тракте. К тому же в шампиньонах не содержатся жиры и углеводы.