"АиФ": Частое употребление жареной пищи вызывает депрессию и не только

28 Апр 2023

Издание "АиФ" сообщает, что частое употребление жареной пищи вызывает депрессию и не только.


 

Исследователи из Китая обнаружили связь между депрессией и картофелем фри, исследование опубликовано в журнале PNAS.

Давно известно, что картофель фри не совсем полезен из-за высокого содержания жира в продукте, но это не единственный минус. 

Исследователи из Университета Ханчжоу в Китае провели эксперимент, в ходе которого обнаружили, что те, кто злоупотребляет картофелем фри, чаще испытывают тревогу или депрессию. При этом у любителей здоровой пищи такие проблемы возникают гораздо реже, пишет ФАН со ссылкой на Planet Today.

Риск развития таких отклонений оказался выше на 12 и 7 процентов соответственно.

Отмечено, что этот эффект обусловлен содержанием акриламидов, образующихся в процессе обжаривания картофеля. Однако ученые до сих пор не определили, в чем первопричина: именно неправильное питание вызывает депрессию, или наоборот.

Tver-Portal.ru – независимый информационный тверской портал, предоставляющий своим читателям актуальные и достоверные новости Твери и Тверской области. На сайте в оперативном режиме публикуется информация о самых интересных событиях в регионе, которую мы получаем только из проверенных источников.

Сетевое издание "Тверь-Портал" (Tver-Portal.ru) зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций 26.10.2021. Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77 - 82059

Учредитель: Иванов Д.Ю.

Главный редактор: Иванов Д.Ю.

Адрес редакции: 170027, Тверская обл., г. Тверь, ул. Бригадная, д. 55, пом. 8

Телефон редакции: 8(4822) 47-62-30

Электронная почта редакции: tverplanet@yandex.ru

Сайт может содержать материалы 18+