Врач-онколог Норкин: аллицин в составе чеснока обладает противораковым действием

27 Апр 2023

Если нет индивидуальных противопоказаний, специалисты рекомендуют включать в рацион чеснок – его употребление связано со многими преимуществами для здоровья.


Зубчик чеснока содержит два мощных вещества: аминокислоту аллиин и фермент аллициназу. При взаимодействии они образуют вещество аллицин, помогающее предотвратить рак, помимо поддержки сердечно-сосудистой системы, снижения артериального давления и регулирования уровня холестерина. Кроме того, вещество способствует повышению выносливости. Поэтому продукт рекомендуется к употреблению, если вам необходимо увеличить продолжительность тренировок.

Как пояснил врач-онколог Николай Норкин, чтобы получить максимальную пользу от продукта, нужно правильно его есть. В частности, необходимо раздавить зубчик чеснока и подождать 10 минут. Следует учитывать, что при нагревании противораковый эффект будет утерян, так как 99% аллицина будет разрушено. В любом случае больше пользы продукт даст в нарезанном (рубленом) виде. Также нельзя смешивать продукт с яблочным уксусом, пишет РГ.

Tver-Portal.ru – независимый информационный тверской портал, предоставляющий своим читателям актуальные и достоверные новости Твери и Тверской области. На сайте в оперативном режиме публикуется информация о самых интересных событиях в регионе, которую мы получаем только из проверенных источников.

Сетевое издание "Тверь-Портал" (Tver-Portal.ru) зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций 26.10.2021. Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77 - 82059

Учредитель: Иванов Д.Ю.

Главный редактор: Иванов Д.Ю.

Адрес редакции: 170027, Тверская обл., г. Тверь, ул. Бригадная, д. 55, пом. 8

Телефон редакции: 8(4822) 47-62-30

Электронная почта редакции: tverplanet@yandex.ru

Сайт может содержать материалы 18+