Эксперт сообщает, что аллергические реакции исключительно индивидуальны, при этом существуют такие продукты, на которые аллергия возникает достаточно часто у людей. Евгений Варламов назвал очень сильные аллергены, способные вызывать тяжелые аллергические реакции.
К сильным аллергенам, как считает детский аллерголог-иммунолог, относятся морепродукты (такие как креветки, крабы, моллюски и т.д.). Вторым продуктом является красная рыба.
Часто вызывают аллергические реакции у детей вызывают орехи (например, фундук, грецкий орех, фисташки, а также кешью). Кроме того, не стоит исключать из списка арахис.
С осторожностью надо включать в детский рацион цитрусовые и экзотические тропические фрукты, некоторые ягоды (земляника, клубника, малина, черная смородина и ежевика), а также мед.
Доктор Евгений Варламов советует абсолютно любой новый продукт предлагать ребенку сначала в небольших количествах и внимательно следить за реакцией.