Врач, в первую очередь, рекомендует заменить в рационе белый рис коричневым или красным рисом. Дело в том, что белый рис не имеет шелухи и способствует повышению уровня сахара в крови, что в свою очередь приводит к инсулинорезистентности и, как следствие, к развитию ожирения и диабета.
При этом красный рис Мясников называет «идеальным средством для снижения уровня холестерина и профилактики сердечных заболеваний».
Что касается рисовой диеты, то, по словам Мясникова, она «достаточно эффективна».
Если есть «правильный» рис, он настолько низкокалорийный, что если просто есть его, можно быстро похудеть, обещает эксперт. Однако это будет «жесткая диета» и, по словам врача, худеть лучше «без фанатизма». Поэтому он не рекомендует рисовую монодиету.