Печеные яблоки и грибы являются одними из самых полезных продуктов для здоровья кишечника. Таково мнение Елены Тихомировой, врача-терапевта и диетолога.
По словам эксперта, печеные яблоки содержат много активного пектина. Это растворимая клетчатка полезна для кишечника, выводит токсины из организма, устраняет запоры и даже помогает при похудении. Но в грибах есть грибковые волокна, обладающие еще и сорбирующими свойствами.
Для похудения шампиньоны — просто идеальный продукт в том смысле, что в них практически нет калорий. Основа шампиньонов — грибная клетчатка, поэтому в ней мало белка и она не усваивается организмом, говорит специалист.
Клетчатка, содержащаяся в этих грибах, не переваривается, поэтому не мешает сбавить вес, — рассказала диетолог. Кроме того, в шампиньонах нет жиров и углеводов, а еще они полезны как для сохранения уровня бифидобактерий и лактобактерий.