Ранний ужин рекомендован в период с 17:00 до 19:00, что поддерживается диетологами в связи с соответствием циркадным ритмам. Чем дольше задерживается прием пищи, тем медленнее происходит обмен веществ. Ужин в указанные часы способствует улучшению пищеварения, сжиганию избыточных калорий и качественному сну.
Ученые выделяют промежуток с 18:00 до 20:00 как период умеренности. Для поддержания биологических часов важно позавтракать не позднее восьми часов вечера. Необходимо придерживаться этого расписания, чтобы пищеварительная система функционировала оптимально.
Поздний ужин начинается с 20:00. При необходимости поесть в это время рекомендуется отдавать предпочтение овощам и нежирному белку. Порции должны быть небольшими, а быстрых углеводов и сладостей следует избегать.