Многие люди людят перекусить фаствудом, при этом часть из них ест такую пищу на регулярной основе. Гастроэнтеролог Рустем Садыков сообщил, что происходит с кишечником организма после белых булочек с мясной котлетой, соусом и сыром.
В бургерах и жареной картошке, подчеркивает эксперт, содержится очень много жиров и углеводов, которые создают повышенную нагрузку на ЖКТ. Баланс микробиома кишечника в результате употребления вредной еды может нарушиться. Рустем Садыков заявил, что в итоге это может привести к проблемам с пищеварением и даже к воспалению.
Жирная калорийная еда с высоким ГИ (гликемическим индексом) повышает уровень сахара. Специалист отметил, что у картошки фри ГИ 97 из 100 возможных. Избыток жира и соли, дополнил Рустем Садыков, может вызвать вздутие живота, газообразование.